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课程编号： 800013茶学茶道社交应用推荐星级：
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课程分类：
综合管理系列>>茶学茶道社交应用
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培训讲师：
课时：
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课程对象：
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报名联系：
021-5566 9210， 189 1765 5637（微信） training@021px.com
- 课程背景
- 课程收益
- 课程大纲
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课程名称： 《茶学茶道社交应用》
主讲： 沈琳洁老师 6-12课时
课程简介：
西方是果实文明，东方是树叶文明。一片小小的茶叶，曾经两次改变世界格局，这就是茶的软实力。茶马古道上，能和战马交换的其中就有中国茶。六大茶类，因工艺不同、产地不同、喜好的人群不同而各自占有一席江湖地位。
如今，文明进步，生活方式倡导健康、养生、禅意、自在。茶是最好的休闲方式，也是最受追捧的养生方式。
历代皇帝追过的茶类就有武夷岩茶、云南普洱，红茶更是占有全英国的茶饮市场份额，是风靡全国的茶饮。
课程收益：
成为高端茶的专家，从0到1建立自己的茶饮观念。
掌握通用的茶叶审评6大因子。
掌握武夷岩茶的品质形成与产区特征。
掌握武夷岩茶的传奇工艺和品鉴方式。
普洱的品质形成－生普、熟普、安化黑茶、六堡茶的品质形成、品鉴方式、口感特点。
古树茶的鉴别方式。
红茶的历史文化、口感特点、品鉴方式。
桐木关的野生红茶、金骏眉、正山小种品鉴方式。
课程大纲/要点：
一、茶的历史文化。
二、茶审评
三、武夷岩茶品鉴
四、云南普洱品鉴
五、红茶品鉴。
六、茶学谈资应用
课程道具：
1、茶叶
2、茶席、茶具
3、烧水壶
4、纸巾
5、茶点
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